為貫徹落實(shí)《關(guān)于統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇大文章 推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》(安委〔2022〕4號(hào))精神,樹(shù)立安溪鐵觀音國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)向標(biāo),激發(fā)廣大茶農(nóng)茶商種好茶、做好茶的積極性,培育新一代茶人,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,經(jīng)研究,決定舉辦2022年縣級(jí)春季安溪鐵觀音茶王賽。
一、舉辦單位 主辦單位:安溪縣人民政府 承辦單位:安溪縣茶業(yè)管理委員會(huì)辦公室、安溪縣茶業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì) 協(xié)辦單位:安溪縣人力資源和社會(huì)保障局、安溪縣總工會(huì) 二、賽事時(shí)間與地點(diǎn) 1.送樣時(shí)間: 清香型安溪鐵觀音:5月22日-5月23日(截止至23日17:00) 濃香型安溪鐵觀音:5月29日-5月30日(截止至30日17:00) 2.審評(píng)時(shí)間: 清香型安溪鐵觀音:2022年5月24日 濃香型安溪鐵觀音:2022年5月31日 3.送樣、審評(píng)地點(diǎn): 安溪縣茶葉協(xié)會(huì)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校二樓(中國(guó)茶都附屬樓二樓),聯(lián)系電話:0595-26008929,聯(lián)系人:陳先生13505034222,周先生13805931179。 三、參賽對(duì)象及參賽方式 1.參賽對(duì)象:安溪縣茶業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)員、各地茶促會(huì)會(huì)員;安溪境內(nèi)的茶農(nóng)、茶商、茶企。 2.參賽方式 方式一:通過(guò)鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織選送茶樣。茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)須組織選送一定數(shù)量的參賽茶樣,名額分配如下:祥華、感德、西坪、龍涓,清香型、濃香型各20個(gè);虎邱、劍斗、長(zhǎng)卿、湖上、桃舟,清香型、濃香型各10個(gè);大坪、蘆田、藍(lán)田、福田、白瀨,清香型、濃香型各5個(gè)。 方式二:各會(huì)員、茶企自行選送茶樣。 四、參賽茶樣要求 1.參賽茶樣類型:安溪鐵觀音清香型凈茶和濃香型凈茶兩個(gè)系列。 2.參賽茶樣數(shù)量: 每個(gè)參賽茶樣凈重5公斤,按1袋真空包裝(要求采用通用包裝袋,并標(biāo)明香型、企業(yè)名稱/個(gè)人及聯(lián)系電話)。 3.參賽茶樣質(zhì)量:選送茶樣須為產(chǎn)自安溪境內(nèi)的2022年春茶,質(zhì)量特級(jí)以上,符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T19598-2006《地理標(biāo)志產(chǎn)品 安溪鐵觀音》的要求,兩個(gè)系列各前28名茶樣進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量安全檢測(cè),未通過(guò)者取消獲獎(jiǎng)資格。 五、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置及獎(jiǎng)勵(lì) 獲獎(jiǎng)?wù)邔⒂芍鬓k方頒發(fā)獎(jiǎng)牌及證書(shū),金獎(jiǎng)獲得者由縣總工會(huì)授予縣級(jí)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?,金、銀、銅獎(jiǎng)獲得者由縣人社局授予“茶葉加工助理工程師”稱號(hào)。 六、評(píng)選辦法 1.本次大賽評(píng)委組由縣茶管委從縣茶葉質(zhì)量審評(píng)評(píng)委庫(kù)中派出5-6名評(píng)委組成。 2.本次茶王賽茶樣全程采用密碼審評(píng)。初賽、復(fù)賽采用單循環(huán)淘汰法,決賽結(jié)合GB/T23776《茶葉感官審評(píng)方法》中的百分法進(jìn)行評(píng)定。 3.本次茶王賽邀請(qǐng)安溪縣公證處公證人員全程現(xiàn)場(chǎng)公證,根據(jù)參賽者報(bào)名情況指定2-3名參賽者代表參與茶王賽整個(gè)流程監(jiān)督。 4.獲得獎(jiǎng)項(xiàng)的茶樣歸承辦單位所有,作為縣重要茶事宣傳活動(dòng)品鑒用茶;未獲得獎(jiǎng)項(xiàng)的茶樣,按照《安溪縣茶管委關(guān)于規(guī)范舉辦安溪鐵觀音茶王賽的通知》(安茶委〔2021〕13號(hào))文件要求扣除審評(píng)扦樣用茶,其余的茶樣退還參賽者,退樣具體時(shí)間以通知為準(zhǔn)。
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