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老白茶素有“一年茶,三年藥,七年寶”的說(shuō)法,相信大部分茶友都聽(tīng)說(shuō)過(guò),而且也都知道經(jīng)常飲用老白茶對(duì)身體有諸多好處,那么老白茶的功效與作用有哪些呢?老白茶的沖泡方法是什么呢?今天我們就一起來(lái)看看吧。
在生活中,老白茶適合男女老少一年四季飲用。適當(dāng)喝點(diǎn)老白茶不僅可以提高血液循環(huán)率,還可以補(bǔ)充身體必需的營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)常喝老白茶提高我們抵御外界致病因素的能力,可以提高免疫力,預(yù)防病毒性感冒。老白茶具有抗菌消炎的作用,能殺滅口腔細(xì)菌,可以預(yù)防齲齒和蛀牙。
另外,長(zhǎng)期飲用老白茶有助于腸胃消化,刺激食欲,養(yǎng)胃,有治療潰瘍的功效。老白茶特別適合中老年人飲用,能有效預(yù)防和治療心臟病和中風(fēng)的發(fā)作,對(duì)平衡血糖有顯著效果。
老白茶又叫白金茶,藥用價(jià)值很高。老白茶的主要功能是清熱解毒、消暑安神、改善睡眠、解除煩惱焦慮、防止視力下降、降血壓、降血脂、降血糖、消炎、清肺散寒、提高免疫力、抗氧化、抗輻射、抗衰老。
老白茶主要用于治療慢性咽炎、口腔炎、感冒發(fā)燒、咳嗽、麻疹、牙齦腫痛、夜盲癥等。
一、沖泡
將老白茶投入蓋碗或壺中,用100度沸水沖泡,第一泡為醒茶,快速出湯,第二泡開(kāi)始,可以根據(jù)自己口味延長(zhǎng)出湯時(shí)間。通常沖泡3-5道之后可改為煮飲,更能發(fā)揮它的功效。
二、煮飲
一般是先用沸水沖泡飲用3-5道后,放入壺中小火慢煮,湯色逐漸變紅,香味逐漸釋出,口感醇厚順滑,茶性、藥性發(fā)揮到極致。
三、燜泡
先用沸水醒茶,然后在保溫杯中倒入沸水和老白茶,蓋上杯蓋,燜泡幾分鐘后即可飲用,也可以久泡。隨著燜泡時(shí)間的延長(zhǎng),老白茶的藥性得以慢慢釋放,同樣可以品嘗到濃濃的棗香蜜韻,可以多次加沸水飲用。這種方法更適合上班族或出門在外的茶友。
四、冷泡法
夏季天氣炎熱,在一瓶礦泉水(200-300毫升)中投入1克三年以上的白毫銀針或者白牡丹、壽眉,靜置10分鐘后,便可開(kāi)蓋飲用??诟星逄?,且具豪香,比飲料更健康、更解暑。
儲(chǔ)存老白茶的關(guān)鍵是茶葉必須保持干燥,含水量要低。如果想避光,可以用錫箔紙包好,然后密封保存,這個(gè)方法比較好。
由于地域差異,南北方白茶的存放方式也有所不同。南方比較潮濕,茶葉中的物質(zhì)會(huì)快速轉(zhuǎn)化,所以最好選擇干燥的地區(qū)存放白茶。另外,白茶最好用大袋儲(chǔ)存,這樣效果更好。
老白茶的功效與作用老白茶的泡法及白茶的儲(chǔ)存方法的介紹就到這里告一段落了,希望以上分享對(duì)大家有一定的幫助。
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