鐵觀音的品牌很多,像八馬、鳳山、安溪、天福茗茶等,都是鐵觀音的代表品牌。鐵觀音是屬于烏龍茶類,介于紅茶與綠茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鳳山擁有上萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)茶園,集種植、加工生產(chǎn)、銷(xiāo)售與茶文化傳播為一體。
鐵觀音屬于烏龍茶類,是十大名茶之一的烏龍茶代表,而安溪盛產(chǎn)鐵觀音,在鐵觀音屆以安溪鐵觀音最為著名,知名度與西湖龍井不相上下。又按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分為兩大品類,濃香型和清香型兩大類。
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