為喜迎黨的二十大,深入貫徹習近平總書記來閩考察重要講話精神,貫徹落實省第十一次黨代會精神,積極統(tǒng)籌“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”,進一步宣傳推廣“福”文化,促進中外茶文化的交流互鑒,增強中國茶文化在海內(nèi)外的影響力,擬于2022年5月—12月開展以“海絲茶道 福茶飄香”為主題的第三屆海絲國際茶文化論壇系列活動。論壇活動開幕式由省委宣傳部、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省文旅廳、省僑聯(lián)、寧德市委、寧德市政府共同作為指導單位,福建日報社、寧德市委宣傳部為主辦單位。
本屆論壇開幕式在中國寧德福鼎市開設主會場、日本東京開設分會場。此外,論壇系列活動還包括:舉辦“國際茶日”座談會、開展“一片綠葉看鄉(xiāng)村振興,講述閩茶故事”交流會、策劃《老外在福建》——“老外眼中的閩東故事”短視頻外宣欄目(中英文)、“海絲國際杯”第三屆斗茶賽等。
“海絲國際杯”2022年第三屆斗茶賽是海絲國際茶文化論壇系列活動的一項重要內(nèi)容,獲獎茶企名單將于評選結(jié)束后公布,春季獲獎茶類茶企將在第三屆海絲國際茶文化論壇系列活動現(xiàn)場頒發(fā)證書,秋季茶類獲獎茶企的證書頒發(fā)另行通知。為更好地宣傳、推介海絲優(yōu)秀茶產(chǎn)品,展示福茶產(chǎn)業(yè)和科技發(fā)展成果,誠邀海內(nèi)外茶企積極報送參賽茶樣,深化茶文化國際交流互鑒。
一、組織機構(gòu)
指導單位:中共福建省委宣傳部
福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
福建省文化和旅游廳
福建省歸國華僑聯(lián)合會
主辦單位:福建日報社
承辦單位:福建日報社東南網(wǎng)
執(zhí)行單位:福建日報社東南網(wǎng)海外部
支持單位:福建省人民政府外事辦公室
福建省政協(xié)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委
中國茶葉學會
中國茶文化國際交流協(xié)會
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會
福建省茶葉學會
福建省茶葉流通協(xié)會
二、參賽資格
海內(nèi)外符合法人資格的茶葉生產(chǎn)企業(yè)、茶葉專業(yè)合作社,以及茶葉生產(chǎn)大戶等,參賽茶樣須符合標準GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》。
三、時間安排
1.送樣日期:春季茶類2022年5月20日—6月10日;秋季茶類2022年9月1日—10月31日。
2.評審時間:春季茶類2022年6月16日—6月18日;秋季茶類2022年11月10日—11月15日。
3.獲獎茶企名單將于評選結(jié)束后公布,春季茶類獲獎茶企在第三屆海絲國際茶文化論壇系列活動現(xiàn)場頒發(fā)證書,秋季茶類獲獎茶企的證書頒發(fā)另行通知。
四、評審專家
為確保公開公平公正原則,面向全國招募,由中國茶葉學會、福建省茶葉學會組織,國內(nèi)知名權(quán)威茶葉審評專家擔任評委。同時,組織各地茶葉主產(chǎn)區(qū)黨委宣傳部門聯(lián)合當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門、茶葉協(xié)會等社會組織向活動組委會建議并推薦當?shù)夭杵奉惖膶徳u專家。經(jīng)審核組成“海絲國際杯”2022年第三屆斗茶賽審評專家?guī)欤瑢脮r斗茶賽將從專家?guī)熘须S機抽取評委參評。
五、征集茶樣
1.茶樣種類:
春季茶類:綠茶(按外形、形狀歸類)、紅茶(花果香型、傳統(tǒng)型)、白茶(銀針、白牡丹、貢眉、壽眉,不分年份)等3大類別7個細項。
秋季茶類:烏龍茶、黃茶、黑茶(不分區(qū)域產(chǎn)地)、普洱茶(不分外形、年份)和茉莉花茶(不分外形)等5大類別8個細項,其中烏龍茶分類如下:
閩北烏龍:武夷巖茶(大紅袍、肉桂、水仙、品種)、閩北水仙、其他閩北烏龍茶
閩南烏龍:鐵觀音(清香型、 濃香型)、白芽奇蘭、八仙茶、漳平水仙、永春佛手、永春水仙、南靖丹桂、云霄黃觀音、其他閩南烏龍茶
臺式烏龍茶:臺式烏龍、美人茶
其他烏龍茶:廣東單樅等
2.送樣方式:(1)國內(nèi)茶樣:由各省、市、縣茶協(xié)會組織統(tǒng)一送樣,或茶企自行選送參賽。(2)海外茶樣:茶企自行選送參賽。
3.送樣要求:(1)每樣參賽品種選送1500克(3斤)凈茶,分3袋包裝,作為審評茶樣。(2)選送茶樣均要求注明品種系列、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期、送樣單位、送樣人(或制作者)姓名及聯(lián)系方式等信息。(3)參賽樣品必須符合國家質(zhì)量安全要求,農(nóng)殘檢測超標樣品將取消參賽資格。
4.免收參賽費,符合條件的企業(yè)均可參加,并可選送多個品種茶樣參賽。
5.參賽茶樣為易耗品,無法退還,茶樣郵費須自理。
六、評審設置
1.根據(jù)參賽樣品類別評審設置:王中王、茶王、金獎及優(yōu)勝獎4個檔次(屆時根據(jù)茶樣質(zhì)量與多少,對獎項數(shù)量進行調(diào)整,最終解釋權(quán)歸評審組委會所有。)若單項茶樣中屬于同一產(chǎn)區(qū)、同一品種或同一加工工藝的茶樣超過30個,可以獨立單列評審。獨立評審的15個細項茶樣,設茶王、金獎及優(yōu)勝獎(加工工藝特別優(yōu)異)。從15個細項的茶王中,評出品質(zhì)好、工藝優(yōu)、產(chǎn)地佳的3-5個王中王,其中春季茶類于6月18日前評選出1-2個王中王,秋季茶類于11月15日前評選出2-3個王中王。獲獎茶企將被授予證書,名單在東南網(wǎng)發(fā)布。
2.本次大賽設置優(yōu)秀組織獎,對海內(nèi)外積極參與茶樣征集及選送工作的有關(guān)單位,授予優(yōu)秀組織獎。對在縣(市、區(qū))征集超過50%的工商注冊茶企、專業(yè)合作社和生產(chǎn)大戶數(shù)量的縣級單位,或征集茶樣超過300個樣品的縣級單位給予優(yōu)秀組織獎。
3.在斗茶賽中,對省級和國家級非遺傳承人增設文化傳承獎和最佳匠心獎;另設制茶能手獎,挖掘和培養(yǎng)青年制茶傳承人,對名列前茅的青年制茶能手按照《福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人認定與管理辦法》優(yōu)先推薦非遺代表性傳承人。
七、收樣地址及聯(lián)系人
收樣地址:福建省福州市鼓樓區(qū)華林路84號福建日報大樓4樓 東南網(wǎng)海外部
收樣人: 陳先生 13599099544 黃女士 0591—83729159
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