大紅袍是烏龍茶的一種,屬于青茶,為半發(fā)酵茶的一種,產(chǎn)于福建武夷山區(qū),采用萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序制作而成。大紅袍葉片紅綠相間,色澤綠褐鮮潤,茶湯橙黃明亮,具有濃郁的蘭花香,出現(xiàn)在明朝洪武十八年。
大紅袍是烏龍茶的一種,屬于青茶,為半發(fā)酵茶的一種,產(chǎn)于福建武夷山區(qū),為中國的特種名茶,采用萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序制作而成。
大紅袍葉片紅綠相間、外形條索緊結(jié)有些扭曲、色澤綠褐鮮潤,沖泡后茶湯橙黃明亮,具有濃郁的蘭花香,香氣高而持久,有著明顯的巖韻。
大紅袍出現(xiàn)在明朝洪武十八年,是一名狀元郎發(fā)現(xiàn)的,狀元郎將自己身上的大紅袍脫下掛在茶樹上,后又將茶葉獻給皇帝朱元璋,朱元璋大喜,賜名大紅袍并成為了皇室貢品。
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