臺灣凍頂烏龍茶又叫“凍頂茶”,是知名的臺灣特產,因其產地位于臺灣有名的南投凍頂茶區(qū)而得名。臺灣凍頂烏龍茶屬于烏龍茶的一種,是輕發(fā)酵型烏龍茶。臺灣凍頂烏龍成品茶的茶葉顏色是呈銅褐色,茶葉上帶著許多的白色茸毛,沖泡后茶湯顏色呈橙黃紅亮,品飲起來滋味鮮醇甘爽,湯色清澈透明,茶香濃郁持久。
大家都說好山出好茶,這個理一點沒錯。吸收了大地精華和山川靈氣的茶葉,當然顯得靈動和可愛。再經由專業(yè)的制造技術,將新鮮茶葉制成干茶,緊實的葉片散發(fā)著烘干后的淡雅清香,沖泡后舒展開來的茶葉在被杯中飄舞,茶湯入口生津、唇齒留香,怎能不愛上這可愛的茶。
人們喜愛臺灣凍頂烏龍茶不僅因為它味醇香高,是天然佳飲,還因其在養(yǎng)生保健功能中也發(fā)揮著明顯的作用。茶葉專家通過研究表明,臺灣凍頂烏龍茶除了具備茶葉的一般保健功能外,還具有抗衰老、防治齲齒、清熱降火、改善皮膚過敏、醒酒等功效。接下來,簡單介紹幾個臺灣凍頂烏龍茶的功效:
一、消除活性氧
人體中的活性氧成分會因紫外線、抽煙、食品添加、壓力等外在因素所產生,活性氧會造成肌膚老化、產生皺紋等一系列有礙于美容的問題。而凍頂烏龍茶的多酚類可以有效清除人體過氧性,把損害美容與健康的隱患扼殺在搖籃之中。
二、改善皮膚過敏
一般情況下,皮膚病患者中當屬過敏性皮炎的病患居多數。雖然很多皮炎發(fā)生的病因不明,但是烏龍茶卻有著驚人的抑制病情發(fā)展的功效,而在臺灣凍頂烏龍茶中所含的有機物和氨基酸是可以明顯改善皮膚表質,讓人體更能抵抗輻射和過敏帶來的皮膚傷害和疾病。
三、防治齲齒
蛀牙一般是因細菌侵入牙齒組織造成的,這些細菌在牙齒內發(fā)生病變,引起蛀牙的酵素,酵素和食物中所含的糖分起作用,產生蛀蝕牙齒的物質,久而久之就會發(fā)生牙齒蛀黑想象。凍頂烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效。所以想要預防齲齒的朋友,不妨堅持飯后飲用一杯凍頂烏龍茶。
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