秋
2022年秋季
感德鐵觀音茶王賽
為進(jìn)一步傳承和弘揚(yáng)工匠精神,展現(xiàn)傳統(tǒng)工匠的不懈追求和精神信仰,營(yíng)造尊重勞動(dòng)、尊重技術(shù)、尊重師傅、尊重工匠的良好風(fēng)尚,以茶王賽引領(lǐng)廣大茶農(nóng)的積極性,提高茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)水平,提升感德鐵觀音的知名度,促進(jìn)感德鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。經(jīng)研究,決定舉辦感德鐵觀音2022秋季茶王賽。現(xiàn)將活動(dòng)有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
參賽對(duì)象限定于感德鎮(zhèn)境內(nèi)茶農(nóng)、茶商、茶葉合作社、茶葉企業(yè),報(bào)名時(shí)需提供參賽者(企業(yè)、合作社負(fù)責(zé)人)本人身份證復(fù)印件1張。不接受其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)戶籍人員,或注冊(cè)地在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)以外的企業(yè)(合作社)在感收購(gòu)點(diǎn)參加比賽。
參賽茶樣類型
安溪鐵觀音清香型凈茶系列
參賽茶樣數(shù)量
每個(gè)參賽茶樣凈重8市斤,按1袋包裝(要求采用通用包裝袋,并標(biāo)明香型、企業(yè)名稱/個(gè)人姓名及聯(lián)系電話)。
參賽茶樣質(zhì)量
選送茶樣須為產(chǎn)自安溪感德境內(nèi)的2022年秋茶,質(zhì)量特級(jí)以上,符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T19598-2006《地理標(biāo)志產(chǎn)品 安溪鐵觀音》的要求,對(duì)獲獎(jiǎng)茶樣進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量安全檢測(cè),未通過(guò)者取消獲獎(jiǎng)資格。
參賽茶樣管理
由鎮(zhèn)政府組織人員進(jìn)行收集、登記、取樣、封存管理。
送樣時(shí)間及
審評(píng)時(shí)間
(一)審評(píng)時(shí)間:
清香型:2022年10月20日
(二)送樣時(shí)間:
收樣時(shí)間為10月20日7:00-9:00;9:00開(kāi)始審評(píng),審評(píng)結(jié)束后領(lǐng)取未中獎(jiǎng)茶樣。
(三)各參賽者如有意向做審評(píng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督員,請(qǐng)于送樣時(shí)同時(shí)報(bào)名,根據(jù)報(bào)名情況指定參賽者作為監(jiān)督員,全程參與茶王賽審評(píng)監(jiān)督。
(四)今年秋季茶王賽因受疫情影響,參賽者不得集聚現(xiàn)場(chǎng),送、領(lǐng)茶樣須聽(tīng)從現(xiàn)場(chǎng)工作人員指揮,審評(píng)現(xiàn)場(chǎng)由鎮(zhèn)政府組織現(xiàn)場(chǎng)直播茶王賽審評(píng)并公布結(jié)果。
(五)茶王賽現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置實(shí)時(shí)錄像。
(六)茶王賽送樣領(lǐng)樣聯(lián)系人:
蘇清德 13505030587
李運(yùn)喜 13400873001
李建宗 13505035808
(一)本次大賽評(píng)委組由縣茶管委從縣茶葉質(zhì)量審評(píng)評(píng)委庫(kù)中派出評(píng)委組成;
(二)本次茶王賽茶樣全程采用密碼審評(píng)。初賽、復(fù)賽采用單循環(huán)淘汰法,決賽結(jié)合GB/T23776《茶葉感官審評(píng)方法》中的百分法進(jìn)行評(píng)定。
(三)根據(jù)參賽者報(bào)名情況指定參賽者代表參與茶王賽整個(gè)流程監(jiān)督。
(四)獲得獎(jiǎng)項(xiàng)的茶樣歸承辦單位所有,經(jīng)檢測(cè)合格后,作為感德鎮(zhèn)重要茶事宣傳活動(dòng)品鑒用茶;未獲得獎(jiǎng)項(xiàng)的茶樣,扣除審評(píng)用茶,其余茶樣退還參賽者,退樣具體時(shí)間以通知為準(zhǔn)。
本次茶王賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)金獎(jiǎng)1名、銀獎(jiǎng)2名、銅獎(jiǎng)3名、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)若干名。
各獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)金見(jiàn)下表:
一杯好茶,是天時(shí)與匠心的完美交融
感德茶師傅技術(shù)傳承創(chuàng)新中心
誰(shuí)終將摘得茶王桂冠?
乾坤未定
10月20日
讓我們拭目以待!
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