中國(guó)作為綠茶最大的出產(chǎn)地和消費(fèi)地,種類多達(dá)上百種,每一類都有其出格的香與韻,底子沒(méi)步伐去指定哪一款綠茶最好嘛。要小約說(shuō)的話,最適合本身的那一款綠茶,就是最好的。不外呢,小約照舊總結(jié)了一下,市面上最有名氣的幾款綠茶以及他們的產(chǎn)地,給列位看官們做個(gè)參考。
西湖龍井說(shuō)起西湖龍井應(yīng)該算是名氣最盛的綠茶了,它以其形美,香郁,味醇,色綠而早早就存在于唐詩(shī)之中了,千百年來(lái)備受追捧。就連金庸大俠都是龍井的忠實(shí)擁護(hù)者。說(shuō)起龍井的產(chǎn)地,一般被人們承認(rèn)的只有五處,而最有名的莫過(guò)于獅峰山和龍井村了。
洞庭碧螺春老牌綠茶中可以與西湖龍井抗衡的莫過(guò)于碧螺春了。這款曾被叫做“嚇煞人香”的茶品,可見其香氣濃郁,因其茶香中蘊(yùn)含特有的果香而讓人印象深刻。而它的產(chǎn)地在于常年云霧遮繞空氣潮濕的太湖畔,再加上微酸的土質(zhì),溫和的氣候確實(shí)相當(dāng)適合茶樹的發(fā)展。
信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖,也是茶客們所熟悉的老牌名茶,曾經(jīng)得到過(guò)巴拿馬萬(wàn)國(guó)展覽會(huì)金獎(jiǎng)、日本世界綠茶大會(huì)金獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。原產(chǎn)地河南信陽(yáng)市,但最好的信陽(yáng)毛尖,只生產(chǎn)于信陽(yáng)市浉河區(qū)的云霧山、天云山、連云山、車云上、集云山與白龍?zhí)?、黑龍?zhí)兑约昂渭艺@幾個(gè)地方。合稱“五云兩潭一寨”。
廬山云霧中國(guó)歷史名茶,在宋代時(shí)還被列入了其時(shí)的貢茶,廬山云霧香氣清冽,甘醇耐泡,回甘悠遠(yuǎn)。產(chǎn)于江西省廬山。主產(chǎn)區(qū)則是在海拔800以上的含鄱口、五老峰、漢陽(yáng)峰、小天池、仙人洞等地,之所以叫云霧,想必和產(chǎn)茶區(qū)一年有將近兩百天屬于云霧茫茫的氣候有關(guān)。非凡的氣候造就了廬山云霧的出格口感。
六安瓜片說(shuō)起六安瓜片,預(yù)計(jì)各人也不陌生,紅樓夢(mèng)中賈母帶著劉姥姥到櫳翠庵的時(shí)候,就對(duì)妙玉直言不喝六安瓜片,可見這款茶在當(dāng)年的貴族圈中早已傳播甚廣。只不外相對(duì)來(lái)說(shuō)綠茶偏寒不太適合老人家在酒肉之后飲用吧。不外它的香氣高遠(yuǎn)清揚(yáng),滋味鮮醇而備受接待。而它被列入國(guó)度非物質(zhì)文化遺產(chǎn),還在于其“無(wú)芽無(wú)梗”的別致之處。他的產(chǎn)地就在安徽六安,還分有內(nèi)山和外山兩大產(chǎn)區(qū),不外說(shuō)起品質(zhì)最好的六安茶,非金寨縣齊山村出品莫屬了。
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