1、備具,準備一個容量適中的玻璃杯;2、沖洗,取適量的黑枸杞放入溫水中沖洗;3、沖泡,將黑枸杞全部倒入玻璃杯中,高沖80-90度的熱水;4、調(diào)味,黑枸杞味道微苦,可往杯中放入1勺蜂蜜或者白糖進行調(diào)味;5、品飲,端起茶杯飲用一口黑枸杞茶,滋味甘甜。
黑枸杞泡水一般選擇玻璃杯作為茶具,能直接觀察到茶湯色澤。準備一個直筒的玻璃杯,容量在200-300毫升之間,往杯中倒入熱水燙洗一遍。
黑枸杞在加工包裝過程中,表皮附有較多的灰塵和粉塵,正式?jīng)_泡時,需先準備一盆溫水,將黑枸杞放入清洗,以保證衛(wèi)生干凈,然后將清洗后的黑枸杞撈出,把水分瀝干,切忌直接放入杯中。
將洗凈后的黑枸杞全部倒入玻璃杯中,接著準備一壺水溫在80-90度左右的熱水,懸于茶杯正上方,緩緩傾斜,讓水流慢慢下落,注水至茶杯七分滿時停止,悶泡3分鐘左右品飲,沖泡好的黑枸杞茶湯呈紫藍色。
黑枸杞滋味微苦,適口性不高,可往杯中加入1勺蜂蜜或者白糖調(diào)味,以增加茶湯的甜度,接著用勺子將湯水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
品飲黑枸杞時,先小口喝入,感受湯水的清甜,當(dāng)茶水喝至茶杯的三分之一處時進行續(xù)水。一盞黑枸杞茶能沖泡3次左右。
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