都什么茶葉是紅茶:什么茶屬于紅茶 什么茶屬于綠茶？

什么茶屬于紅茶 什么茶屬于綠茶？

1、紅茶中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等，尤以祁門紅茶最為著名，2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎。2、綠茶中國綠茶品種主要有：碧螺春、峨眉山茶、狗牯腦、中岳仙茶、松峰綠茶、西湖龍井、廬山云霧、大悟綠茶、雙橋毛尖、金鼓露毫、安吉白茶、黃山毛峰、信陽毛尖等。

紅茶種類名稱一般都有什么

(1)小種紅茶：小種紅茶——正山小種正山小種也稱拉普小種；正山小種是小種紅茶中最為知名的，正山小種產于福建的武夷山；凡是武夷山出產的紅茶都稱為正山小種。小種紅茶——外山小種外山小種是在武夷山以外出產的紅茶；外山小種的產地有坦洋、北嶺、政和、屏南、古田等地，外山小種的品質遠遠不及正山小種，因此被統(tǒng)稱為外山小種或人工小種。(2)功夫紅茶：祁紅功夫、滇紅功夫、寧紅功夫、川紅功夫、閩紅功夫等等;功夫紅茶——祁紅功夫紅茶中最為著名的是安徽祁門的紅茶__祁紅功夫，祁紅功夫是由祁門出產，祁紅功夫因色澤烏黑，在國際市場上被稱為‘祁門香’。功夫紅茶——滇紅滇紅功夫也是工夫紅茶中著名的紅茶之一，與祁紅功夫并列；滇紅功夫產于云南的鳳慶縣；滇紅的產地是云南而被命名滇紅功夫。功夫紅茶——寧紅江西修水所產的紅茶__寧紅功夫，寧紅功夫茶比祁門的紅茶早出產九十年，當時的寧紅功夫是朝廷貢茶__太子茶；而成為貢茶的寧紅功夫在國內外的市場已經有一定的知名度。功夫紅茶——川紅四川宜賓是川紅功夫的產地，川紅功夫是由二十一世紀的50年代產生的；川紅功夫的外形：功夫紅茶——閩紅閩紅功夫的產地是福建。

什么茶、是紅茶？

紅茶是全發(fā)酵茶，因其沖泡后的茶湯、茶葉以紅色為主調，其次才是綠茶、烏龍茶等。中國喜歡泡飲紅茶的人大大增多。紅茶開始創(chuàng)制時稱為“鮮葉質量的優(yōu)劣直接關系制成紅茶的品質，紅茶有工夫紅茶和紅碎茶之分。紅茶紅茶葉底生產紅茶首先要有鮮葉適制紅茶的茶樹品種。制成的紅茶品質特別優(yōu)良。

紅茶都有什么品牌？

1、紅茶中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等，2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“2、綠茶中國綠茶品種主要有：

茶葉都有什么種類？

可分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶等大種類

紅茶是什么茶葉？

紅茶【類別】A、祁門工夫祁門工夫紅茶，是我國傳統(tǒng)工夫紅茶的珍品，有百余年的生產歷史。主產安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。常年產量5萬擔左右。祁紅工夫以外形苗秀，和香氣濃郁而著稱，祁紅工夫茶條索緊秀，色澤烏黑泛灰光，內質香氣濃郁高長，似蜜糖香，又蘊藏有蘭花香，湯色紅艷，滋味醇厚，葉底嫩軟紅亮，祁門紅茶品質超群。這與祁門地區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越是分不開的”全縣茶園總面積的65％左右這些茶園，腐殖質含量較高，早晚溫差大，常有云霧繚繞，且日照時間較短，構成茶樹生長的天然佳境，祁紅，特殊的芳香厚味“B、滇紅工夫滇紅工夫茶”屬大葉種類型的工夫茶。主產云南的臨滄、保山等地，是我國工夫紅茶的后起之秀，以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟，滇紅工夫外形條索緊結，肥碩雄壯。干茶色澤烏潤，內質湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性，葉底紅勻嫩亮，國內獨具一格。系舉世歡迎的工夫紅茶，滇紅工夫因采制時期不同，其品質具有季節(jié)性變化。一般春茶比夏、秋茶好，春茶條索肥碩，凈度好，葉底嫩勻，夏茶正值雨季，芽葉生長快。雖芽毫顯露，但凈度較低，葉底稍顯硬、雜，秋茶正處干涼季節(jié)，茶樹生長代謝作用轉弱。成茶身骨輕，凈度低，嫩度不及春、夏茶，滇紅工夫茸毫顯露為其品質特點之一，其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。風慶、云縣、昌寧等地工夫茶。毫色多呈菊黃。勐海、雙扛、臨滄、普文等地工夫茶，同一茶園春季采制的一般毫色較淺，夏茶毫色多呈菊黃，滇紅工夫內質香郁味濃，香氣以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為好。尤其是云縣部分地區(qū)所產的工夫茶。香氣高長，且?guī)в谢ㄏ悖崮喜鑵^(qū)工夫茶滋味濃厚，刺激性較強。滇西茶區(qū)工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽，C、閩紅工夫閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱，均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同，盛興百年而不衰，D、政和工夫政和工夫按品種分為大茶、小茶兩種，大茶系采用政和大白茶制成。是閩紅三大工夫茶的上品。外形條索緊結肥壯多毫，色澤烏潤，內質湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅，小茶系用小葉種制成，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺，味醇和，葉底紅勻，政和工夫以大茶為主體，揚其毫多味濃之優(yōu)點。又適當拼以高香之小茶，因此高級政和工夫特別體態(tài)勻稱，香味俱佳，百年的政和工夫，產量達萬余擔。茶園荒蕪。至1949年年產僅900余擔，著力恢復傳統(tǒng)品質風格。產量質量均有回升，因改制綠茶。僅保持少量生產，年產約800擔，E、坦洋工夫坦洋工夫分布較廣，主產福安、柘榮、壽寧、周 寧、霞浦及屏南北部等地。坦洋工夫外形細長勻整，帶白毫。色澤烏黑有光，內質香味清鮮甜和，葉底紅勻光滑，坦洋工夫源于福安境內白云山麓的坦洋村，相傳清咸豐、同治年間(公元1851 --1874年)。試制紅茶成功，經廣州運銷西歐．很受歡迎，此后茶商紛紛入山求市，周圍各縣茶葉亦漸云集坦洋．坦炒工夫名聲也就不脛而走，埕洋工夫每年出口均上萬擔，坦洋街長一公里，設茶行達36家。產量2萬余擔，收條范圍上至政和縣的新村，下至霞浦縣的赤嶺。成為福安的主要紅茶產區(qū)，運銷荷蘭、英國、日本、東南亞等二十余個國家與地區(qū)，當時民諺云，坦洋工夫與國酒，同臺摘得巴拿馬萬國會金獎”銷路受阻“坦洋工夫產量銳減。黃崗、湖林及浙江的平陽、泰順等地的紅條茶，白琳工夫由此而生。制成工夫茶，外形條索緊結纖秀，含有大量的橙黃白毫，具有鮮爽愉快的毫香，湯色、葉底艷麗紅亮，意為桔子般紅艷的工夫，白琳工夫茶系小葉種紅茶。當地種植的小葉群 體種具有茸毛多、萌芽早、產量高的特點，一般的白琳工夫，色澤黃黑，內質湯色淺亮，味清鮮甜和，葉底鮮紅帶黃，G、川紅工夫川紅工夫產于四川省宜賓等地。是本世紀50年代產生的工夫紅茶，四川省是我國茶樹發(fā)源地之一。茶葉生產歷史悠久，茶園土壤多為山地黃泥及紫色砂土，川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫。內質香氣清鮮帶枯糖香，滋味醇厚鮮爽，葉底厚軟紅勻?？胺Q中國工夫紅茶的后起之秀，我國紅茶品種主要有。祁紅—產于安徽祁門、至德及江西浮梁等地：滇紅—產于云南佛海、順寧等地；霍紅—產于安徽六安、霍山等地；蘇紅—產于江蘇宜興；越紅—產于湖南安化、新化、桃源等地；川紅—產于四川宜賓、高縣等地；吳紅—產于廣東英德等地；其中尤以祁門紅茶最為著名。世界上紅茶的品種很多。印度、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產，功夫紅茶是我國特有的紅茶品種。世界的四大名紅茶有。祁門紅茶：阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶，英德紅茶產于廣東英德市。身披金毫。沖泡后湯色格外鮮紅，味醇清爽，無需細聞就可探出獨特的茶香，且飲下不留茶葉的粗澀口感，英紅中的珍品是英紅九號。英紅產于廣東的英德市的英山區(qū)。這里在19世紀前半葉就曾是紅茶的產地，寧紅工夫產于江西武寧一帶。

什么是紅茶都有哪些

紅茶起源于中國，西方人則好加入奶及糖，做早餐茶或下午茶。中國人飲用紅茶應該是從南宋到明朝那段時期開始的，最先出現(xiàn)的是福建小種紅茶，中國人通過手工對茶葉進行全發(fā)酵的加工，基本工藝過程包括萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥，最后制成紅茶。荷蘭人開始將中國茶輸往歐洲，也由此給了英國為提升紅茶質與量做出貢獻的機會。西方習慣了往紅茶中加入牛奶和砂糖的飲法。三種分類紅茶的種類較多，工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶。工夫紅茶是中國特有的紅茶，比如祁門工夫、滇紅工夫等等。一是指加工的時候較別種紅茶下的工夫更多，二是沖泡的時候要用充裕的時間慢慢品味。小種紅茶是福建省的特產，正山小種產于1000米以上的高山，正山小種又可分為東方口味和歐洲口味。桂圓湯，歐洲口味的松香味則更濃郁”紅碎茶可是國際茶葉市場的大宗產品，用紅碎茶通過機器加工即成國際CTC紅茶。這種茶最適合做調味茶、冰紅茶和奶茶，四款名茶祁門紅茶 簡稱祁紅，色澤烏潤，內質清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更具有蘭花香；號稱祁門香，馥郁持久，湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚；其茶葉外形細扁。湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香；適合沖泡為奶茶，但不宜沖泡冰紅茶。