相信很多人都有這樣的經(jīng)歷,泡的茶沒喝完或者忘了喝,第二天看到茶杯中的茶變了顏色,可是有些茶葉很名貴,又舍不得倒掉,這時(shí)內(nèi)心就會(huì)糾結(jié),我是喝還是不喝呢,隔夜茶到底能不能喝?
隔夜茶因時(shí)間過久,維生素大多已喪失,且湯中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,故不宜飲用。但未變質(zhì)的隔夜茶,在醫(yī)療上自有妙用。隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細(xì)管出血,如患口腔炎、舌痛、濕疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等,可用隔夜茶治療。許多人都覺得隔夜茶不能喝,說法很多,其中比較“危言聳聽”的是說喝隔夜茶會(huì)得癌癥,其實(shí)這種說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。
若是確定不了隔夜茶水是否變質(zhì),還是不要喝為好。
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