茶人陸羽寫過一句關(guān)于茶的句子:“不羨黃金罍,不羨白玉杯;不羨朝入省,不羨暮入臺;惟羨西江水,曾向金陵城下來。” 他沒有想到若干年后,竟然后出現(xiàn)一種“黃金茶”,給了不愛黃金偏愛茶的陸羽驚喜。
關(guān)于黃金茶,分布的地方并不廣泛,從目前從可以查到的資料上顯示,主要分布在湘西、浙江安吉以及江西三清山等地。
浙江黃金茶
分布在浙江安吉的黃金茶據(jù)稱是新試種的新品種茶,茶樹約齊于膝蓋、茶芽呈金黃色,故此被稱為黃金茶。目前尚處于試種養(yǎng)樹階段,產(chǎn)量不高,與普通綠茶相比,茶湯色澤黃潤、香氣怡人,回味悠長
江西黃金茶
生產(chǎn)于江西三清山的原始深山中的黃金茶,無污染、純天然,因為良好的生態(tài)環(huán)境孕育出來的茶葉質(zhì)量十分優(yōu)質(zhì)。屬于蠟梅科植物,經(jīng)由柳葉蠟梅的嫩葉加工制作而成,是一種功能性綠茶。是目前氨基酸含量最好的綠茶,一般高于優(yōu)質(zhì)綠茶6%。
據(jù)稱,黃金茶一直是當(dāng)?shù)爻尸F(xiàn)居民回贈親友的上好佳品,具有清涼解暑、止咳治腹脹痛的良藥。且經(jīng)過專家評審及衛(wèi)生防疫部門檢測,被江西省列為重點項目。
湘西黃金茶
湘西黃金茶主要分布在湘西吉首、保靖,屬于當(dāng)?shù)毓爬险湎〉牡胤叫圆铇淦贩N,至今仍存有兩百多年的大茶樹。氨基酸含量豐富,水浸出物也多余其他綠茶,加工后的干茶具備“香、綠、爽、濃”等品質(zhì)。濃而不苦、滋味醇爽,湘西黃金茶的發(fā)現(xiàn)距今約四、五百年的歷史。是真正的純天然保健飲品,非常適合在炎熱的夏天或容易上火的人飲用;也是目前最受歡迎的純綠生態(tài)型保健功能茶之一。
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