青磚茶屬黑茶種類,以海拔600至1200m的高山茶樹鮮葉為原料,經(jīng)高溫蒸壓而成。其產(chǎn)地主要在長江流域鄂南和鄂西南地區(qū),原產(chǎn)地在湖北省赤壁市趙李橋羊樓洞古鎮(zhèn),已有600多年的歷史。青磚茶外形為長方磚形,色澤青褐,香氣純正,滋味醇和,湯色橙紅,葉底暗褐。
那么,青磚茶到底有哪些益處?
1、青磚茶的主要成分有水浸出物、茶多酚、茶氨酸、咖啡堿等,而分離出的粗茶多糖,特別是粗茶多糖中的中性糖、糖醛酸、蛋白質(zhì)和多酚含量,顯示出極好的抗氧化活性,具有延緩衰老的功能。
2、青磚茶可以激活低密度脂蛋白受體,通過改善肝臟及細(xì)胞的代謝功能,提高肝臟的活力,有效降低血液中的總膽固醇、總甘油三酯、低密度脂蛋白水平,升高高密度脂蛋白的水平,具有顯著的降血脂效果。
3、青磚茶可以有效抑制前脂肪細(xì)胞的分化、縮小脂肪細(xì)胞體積,抑制脂肪酶和淀粉酶活性、降低脂肪和淀粉食物的利用率,調(diào)控瘦素水平及糖脂代謝相關(guān)基因的表達(dá)水平,達(dá)到有效調(diào)控能量代謝與脂肪代謝,控制體重增長,表現(xiàn)出顯著的減肥瘦身效果。
4、青磚茶可以有效調(diào)控高血糖的胰島素代謝水平,調(diào)控糖代謝與糖運(yùn)轉(zhuǎn)相關(guān)基因的表達(dá)水平,降低血清中血糖的濃度,特別是降低餐后血糖升高的水平,具有顯著的調(diào)降血糖效果。
5、青磚茶能有效提升酒精引起的氧化性肝損傷的恢復(fù)能力,修復(fù)酒精引起的肝臟代謝機(jī)能紊亂,減輕過量飲酒引起的肝臟病變。
6、青磚茶可以有效降低腺苷脫氨酶和黃嘌呤氧化酶活性,調(diào)控蛋白質(zhì)代謝和嘌呤代謝,表現(xiàn)出明顯的降低尿酸作用。
7、青磚茶可以有效增加腸道中雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌的數(shù)量,減少大腸桿菌、沙門氏桿菌、金色葡萄球菌等有害菌的數(shù)量,起到平衡腸道微生物菌群分布,有效調(diào)理腸胃的功能。
8、青磚茶能有效清除紫外輻射產(chǎn)生的過量自由基,增強(qiáng)皮膚細(xì)胞的抗氧化力,對紫外輻射引起的皮膚細(xì)胞損傷具有較好的保護(hù)作用。
9、青磚茶具有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)茶多酚、兒茶素、氨基酸、咖啡堿、可可堿、茶堿水平的能力,而豐富的水浸出物、酚氨比、有機(jī)酸和糖類物質(zhì),則造就了青磚茶清醇回甘的滋味特征。
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