眾所周知,高山出好茶,深山出好茶,凡是好的茶都出自山高水遠(yuǎn)的地方,這是由于茶樹對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求高,越是自然環(huán)境好的地方越能夠出好茶。
高山地區(qū)生產(chǎn)的綠茶自然也是比平地綠茶的品質(zhì)佳,口感好,味道也更勝一籌了,總結(jié)下來(lái)得益于這些原因。
現(xiàn)在生活條件好了,越來(lái)越多的人選擇了居住環(huán)境好的地方生活。在粵北高山地區(qū),早晚晝夜溫差大,氣候適宜尤其適合茶樹的生長(zhǎng)。
高山地區(qū)的綠茶,葉綠素含量也會(huì)高于平地的。平地的茶樹,晝夜溫差變化不大,茶樹積累的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)沒(méi)有高山綠茶的豐富。
再好的茶樹也是需要一個(gè)好的環(huán)境好的土壤來(lái)培育的,高山里的茶樹在自然無(wú)污染的環(huán)境下種植出來(lái)生產(chǎn)出來(lái)的綠茶自然比平地綠茶品種更勝一籌。
生長(zhǎng)在高山上的茶日照時(shí)間比平地里的茶要長(zhǎng),光照時(shí)間長(zhǎng)行,氣溫較低,利于鮮葉中芳香物質(zhì)的形成,使得香氣清新宜人的原因。高山綠茶比起一般的綠茶更具功效,特點(diǎn)更加鮮明。
高山上的紫外線光線以藍(lán)紫光為主,在藍(lán)紫光的作用下,茶葉不易產(chǎn)生多糖類和酚酊類等影響口感的物質(zhì),故香氣更幽長(zhǎng),滋味更甘爽。
高山出好茶,粵北地區(qū)樂(lè)昌市半山沿茶葉專業(yè)合作社的茶樹高山的茶樹生長(zhǎng)在海拔1500米以上,云霧繚繞,晝夜氣溫低,因此生產(chǎn)出來(lái)的綠茶受到大家的喜愛(ài)。
高山出好茶,這其中還因?yàn)楦呱降貐^(qū)的茶樹根系發(fā)達(dá),能夠深入到土壤的深處去吸收養(yǎng)分。因?yàn)椋袝r(shí)候地表干旱,茶樹為了生長(zhǎng)會(huì)深入底部去汲取水分以及更好的營(yíng)養(yǎng)。
粵北高山茶樹采摘生產(chǎn)出來(lái)的綠茶,具備這樣的品質(zhì)。因此,高山地區(qū)的茶比平地的綠茶更加好喝,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也更全面。
喜歡喝茶的朋友大部分也是會(huì)優(yōu)先考慮高山地區(qū)的綠茶,喝到健康,自然,有機(jī),放心的茶是大家共同的追求。
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