首先將茶葉整理好,裝入食品專用鋁箔袋內(nèi),擠掉袋內(nèi)的空氣,將茶葉袋密封,封口后將茶葉裝入準(zhǔn)備好 的馬口鐵罐,蓋好蓋子,將茶葉罐放置在冰箱冷藏室保存,溫度為0~5℃,如短時(shí)間不飲用可以放置在冷凍室保存。
茶葉保存注意事項(xiàng):
買當(dāng)季茶
一定要購(gòu)買新鮮的茶葉(普洱茶等黑茶除外),如果買的是當(dāng)季茶,存放時(shí)間更可能達(dá)到更長(zhǎng)。
袋裝茶(注意封口)
如果茶葉裝在袋子中,一定要確保每次使用后都封好口。罐裝或其他包裝的,也要確保開封后的密封性。
密封容器
如果將茶葉存放在不透明的茶葉罐中,一定要確保容器的密封性,防止任何氣味侵入茶葉中。茶葉罐可以是錫、陶瓷或不銹鋼材質(zhì)的。
每次少量購(gòu)買
家庭飲用的話,如果一次買很多茶葉,可能要在家中放很久??梢?a href="http://tengliao.cn/a/shangcheng/">購(gòu)買體驗(yàn)包的兩,這是試喝一種新茶的最佳方式,因?yàn)檫@樣做可以免去讓不喜歡的東西占據(jù)空間和儲(chǔ)藏罐的風(fēng)險(xiǎn)。
置于陰涼干燥處
將茶葉放在陰涼干燥的地方,比如低處的柜子就很理想,但不要放在冰箱里(綠茶除外)。另外,注意讓茶葉遠(yuǎn)離香料等異味和熱源。
存貯容器
將喜歡的茶葉放在特殊的容器或茶葉罐中。如果使用古董等存放茶葉,一定要查看內(nèi)壁,確定是否干凈,是否有異味。
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