茶油中含有豐富的多種白營養(yǎng)素,口服、杜外用都有很好的效果。
1茶油具有清熱除濕、殺蟲解毒的功效。
2常服Dao能延緩衰老,對慢性咽炎、高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管疾病有較好的療效。
三。長期服用可清胃潤腸,治療沙氣引起的腹痛、蛔蟲引起的急性腸梗阻和習(xí)慣性便秘。
4茶油能抵抗紫外線。預(yù)防曬傷、皺紋、頭癬、體癬、頭皮屑、脫發(fā)。
5山茶油可以用作洗發(fā)水和護(hù)發(fā)素的混合物,以防止皮膚瘙癢和慢性濕疹。
6在臺灣等地,茶油拌面和面條通常是女性產(chǎn)后最好的補(bǔ)品。南方被稱為“月球油”。
7孕婦在孕期吃東西,不僅可以增加母乳,而且對胎兒的正常發(fā)育非常有利。
8對嬰幼兒來說,它能益氣、通便、除火、助消化,對促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育非常有幫助。
9中老年人可吃茶油除火、改善容貌、明目、黑發(fā)、抑制衰老。
10在中藥配方中,常用茶油制成各種藥膏和藥丸,常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹治療瘡。
茶油中不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%,是食用油中含量最高的。食用油中的不飽和脂肪酸是人體不可缺少的物質(zhì)。但這種不飽和脂肪酸在人體內(nèi)不能自行合成,必須由食物供給。如果不飽和脂肪酸供應(yīng)充足,人的皮膚會(huì)變得細(xì)嫩濕潤,頭發(fā)會(huì)變得烏黑發(fā)亮;相反,如果人體缺乏不飽和脂肪酸,皮膚就會(huì)粗糙,頭發(fā)就會(huì)脫落。
山茶油的另一個(gè)顯著優(yōu)點(diǎn)是煙點(diǎn)高。茶油的煙點(diǎn)為200~215℃,食用油的煙點(diǎn)僅為100℃左右。這樣,在使用高溫油炸茶油時(shí),極少量油煙凝結(jié),不會(huì)產(chǎn)生嗆人的油煙,也不會(huì)使油煙結(jié)塊并附著在廚房的墻壁上。
一般來說,食用油在使用過程中含有大量致癌物質(zhì),吸入肺癌會(huì)導(dǎo)致肺癌,女性在廚房辛勞多年,吸入的煙霧越多,越容易患肺癌。因此,經(jīng)常食用山茶油可以大大降低患癌癥的可能性。
山茶油是一種稀有的木本植物油。它的不飽和脂肪酸含量高于花生油、大豆油和其他草本植物油(山茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%)。食用后易被人體吸收,還能促進(jìn)脂溶性纖維和鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
豐富的不飽和脂肪酸能降低血液中膽固醇的濃度,從而預(yù)防動(dòng)脈硬化,抑制和預(yù)防冠心病、高血壓等心腦血管疾病。
茶油不含黃曲霉毒素,黃曲霉毒素會(huì)導(dǎo)致人類癌癥。長期食用茶油可預(yù)防高血壓、心臟病等疾病,特別適合中老年人食用。據(jù)美國國家醫(yī)學(xué)中心介紹,茶油具有一定的降膽固醇和抗癌作用,在世界上被稱為“長壽油”。
不飽和脂肪酸被稱為“美容酸”,茶油中不飽和脂肪酸的含量是食用油中最高的。醫(yī)學(xué)證據(jù):每天攝入足夠的不飽和脂肪酸對滋潤皮膚和黑發(fā)有重要作用。
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