四季喝茶的口訣為“夏喝綠,冬喝紅,一年四季喝烏龍”,綠茶有清熱降火的功效,適合夏天飲用。紅茶屬于熱性茶飲,適合冬天飲用,能夠驅(qū)寒生熱。烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,性質(zhì)溫和,口感甘香爽滑,一年四季都適合飲用。
四季喝茶的口訣為“夏喝綠,冬喝紅,一年四季喝烏龍”,這句話的意思是夏天喝綠茶,因?yàn)榫G茶屬于未發(fā)酵茶,具有清熱降火的功效,可以緩解苦夏的燥熱和煩悶,使身體狀況較好。
冬天建議喝紅茶,紅茶屬于發(fā)酵茶,具有熱性的性質(zhì),可以驅(qū)寒生熱。并且紅茶中的茶多酚和茶堿含量降低,增加了茶紅素和茶黃素,滋味較香甜,口感潤(rùn)澤爽滑,適合冬天飲用。
一年四季都建議喝烏龍茶,烏龍茶屬于半發(fā)酵茶葉,其中及有綠茶清新的口感,也不像發(fā)酵紅茶般熱性較強(qiáng),而是中和綠茶和紅茶,性質(zhì)較為溫和,一年四季都適合飲用。
1、春季
春天以喝花茶最佳,如茉莉花茶、桂花茶、菊花茶、玫瑰花茶等?;ú柙隈炕ㄟ^(guò)程中受濕熱作用影響,屬于暖性茶,有理氣、開(kāi)郁、祛穢、和中的作用,可以驅(qū)散整個(gè)冬天以來(lái),積存在人體內(nèi)部的寒邪之氣,提升體內(nèi)陽(yáng)氣,并且還能振奮精神,消除春困。
2、夏季
夏天以喝綠茶、黃茶、白茶最佳,如碧螺春、龍井、霍山黃芽、君山銀針、白毫銀針等。夏季炎熱多汗,濕氣較重,而綠茶性質(zhì)寒涼,可清熱解毒、消暑止渴、強(qiáng)心、促消化;黃茶茶性略寒,能清熱去火,調(diào)理熱病傷津、煩熱口渴等多種不良癥狀;白茶其性清涼,亦能降火去燥,退熱降火。
3、秋季
秋天以喝青茶,即烏龍茶最佳,如鐵觀音、鳳凰水仙、武夷巖茶等。秋季天氣干燥,令人口干舌燥,而烏龍茶不寒不熱,飲之可以清熱、除燥,消除體內(nèi)由夏天殘留的余熱,同時(shí)還有助于潤(rùn)膚、升津、潤(rùn)肺、涼血。
4、冬季
冬天天寒地凍,寒氣襲人,喝紅茶、黑茶、普洱茶最為理想。這幾茶性溫,能滋養(yǎng)陽(yáng)氣,增熱添暖,有助御寒,還可以助消化、去油膩、暖腸胃,有助于冬季養(yǎng)生,補(bǔ)身體,使人強(qiáng)壯。
有些茶適合一年四季飲用的,不必拘泥于季節(jié),如茉莉花茶、龍井茶、普洱茶、碧螺春等等。此外,花茶芬芳、綠茶清爽、黃茶鮮美、白茶鮮爽、青茶香醇、紅茶溫暖、黑茶醇厚,大家也可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇喝什么茶。
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