鐵觀音是中國十大名茶之一,茶葉品質(zhì)優(yōu)良,具有獨特的“觀音韻”和“蘭花香”,是閩南烏龍的代表,深受人們的喜愛,是最受歡迎的茶葉之一。那鐵觀音茶葉的好處有哪些呢?
鐵觀音茶葉有十大功效,分別是:
1、抗衰老:鐵觀音中的多酚類化合物——茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應,清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗結果,證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
2、抗癌癥:一些研究表明,兒茶素(EGCG)具有很強的抗癌變活性。在化學物質(zhì)致癌的研究中,肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。此外,鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成,對防治癌癥有較大的作用。
3、抗動脈硬化:茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇,而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。咖啡堿能舒張血管,加快呼吸,降低血脂,對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。
4、防治糖尿病:臨床實驗證實,經(jīng)常飲茶可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類,能防止糖尿病的發(fā)生。對于中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少,或完全正常;對于嚴重糖尿病患者,能使血糖、尿糖降低,各種主要癥狀減輕。
5、減肥健美:研究表明,鐵觀音中含有大量的茶多酚物質(zhì),不僅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型,有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍,從而減輕其體重。
6、防治齲齒:鐵觀音中含有較豐富的氟,而一般食物中含氟量很少。鐵觀音中的氟化物約有40%~80%溶解于開水,極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結合,在牙齒表面形成一層氟化鈣,起到防酸抗齲的作用。
7、殺菌止痢:茶多酚進入胃腸道后,能使腸道的緊張功能松弛,緩和腸道運動;同時,又能使腸道蛋白質(zhì)凝固,因為細菌的本身是由蛋白質(zhì)構成的,茶多酚與細菌蛋白質(zhì)相遇后,細菌即行死亡,起到了保護腸胃黏膜的作用,所以有治療腸炎的功效。
8、清熱降火:茶葉是防暑降溫的好飲料。據(jù)報道,喝一杯熱茶,通過人體的皮膚毛孔出汗散發(fā)的熱量,相當于這杯茶的50倍,故能使人感到?jīng)鏊馐睢?/span>
9、提神益思:鐵觀音可提神益思,其功能主要在于茶葉中的咖啡堿??Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進思維、提高效率的功能。
10、醒酒敵煙:鐵觀音中的咖啡堿能提高肝臟對藥物的代謝能力,促進血液循環(huán),把人體血液中的尼古丁從小便排泄出去,減輕和消除尼古丁帶來的副作用。當然,這種作用不僅僅是咖啡堿的單一功效,而是與茶多酚、維生素C等多種成分協(xié)同配合的結果。
鐵觀音茶葉的好處有哪些,看完以上的功效已經(jīng)有了了解吧。喜歡喝茶葉朋友可以試試鐵觀音。鐵觀音茶葉品質(zhì)好、功效多,這正是人們喜歡鐵觀音的原因吧。
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