松蘿茶歷史悠久,是我國(guó)名茶之一,是綠茶的種類,它生長(zhǎng)的環(huán)境非常好,土壤中含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),山上樹(shù)木茂密,不知道大家對(duì)松蘿茶了解嗎,一起來(lái)認(rèn)識(shí)下松蘿茶是什么茶?~~~~~
松蘿茶是什么茶
松蘿茶為歷史名茶,屬綠茶類,創(chuàng)于明初,松蘿茶產(chǎn)于安徽休寧城北的15千米的松蘿山,山高882米,與瑯源山、金佛山、天保山相連。山勢(shì)險(xiǎn)峻,石壁懸空,峰巒聳秀,松蘿交映,蜿蜒數(shù)里,風(fēng)景秀麗。“松蘿雪霽”昔日曾列為休寧海陽(yáng)八景之一。唐時(shí)松蘿山有松蘿庵。茶園多分布在該山600-700米之間。此間氣候溫和,雨量充沛,常年云霧彌漫,土壤肥沃,土層深厚,所長(zhǎng)茶樹(shù)稱“松蘿種”,樹(shù)勢(shì)較大,葉片肥厚,芽葉壯實(shí),濃綠柔嫩,茸毛顯露,是加工松蘿茶的上好原料。
松蘿茶歷史悠久,在明代時(shí)期創(chuàng)制而成,是屬于六大茶類中的綠茶茶品。松蘿茶因產(chǎn)于黃山市休寧縣的松蘿山,根據(jù)地名來(lái)命名茶名。
松蘿茶茶園的海拔高度在六百至七百米之間,松蘿山地區(qū)山勢(shì)陡峭,山上樹(shù)木茂密,風(fēng)景秀麗。松蘿山山區(qū)氣候溫和,全年降水量十分充足,土壤中富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于茶樹(shù)的生長(zhǎng)十分的適合。
松蘿茶在每年的谷雨前后這個(gè)時(shí)間段進(jìn)行鮮葉的采摘,以一芽二三葉作為采摘的標(biāo)準(zhǔn),采摘要求要都是鮮葉,而且茶葉要鮮嫩。采摘后的茶葉要立即拿來(lái)制作茶葉。制成的松蘿茶茶品外形條索壯實(shí),顏色鮮綠,茶香香高持久,沖泡后的湯色鮮艷明亮,沖泡后的茶湯味道鮮爽。
松蘿茶具有較高的藥用價(jià)值,近年來(lái),一些高血壓、腎炎等患者試服松蘿茶治療,癥狀有所減輕。
松蘿茶的品質(zhì)特點(diǎn)是:條索緊卷勻壯,色澤綠潤(rùn);香氣高爽,滋味濃厚,帶有橄欖香味;湯色綠明,葉底綠嫩。
松蘿茶的茶文化
松蘿山在唐朝就有產(chǎn)茶的記載,而松蘿茶的盛名遠(yuǎn)播是在明代。明代馮時(shí)可的《茶錄》記載:"徽郡向無(wú)茶,近出松蘿萊最為時(shí)尚。…是茶,比天池茶稍粗,而氣甚香,味更清,然于虎丘,能稱仲,不能伯也"。明代,飲松蘿茶已成為一種時(shí)尚,因其香味比虎丘茶好,故而愛(ài)者甚眾。
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