黑茶主要產(chǎn)地有很多,今天介紹的湖南黑茶產(chǎn)地可謂在茶界歷史上是舉足輕重的,不僅歷史悠久產(chǎn)量豐厚,在質(zhì)量上、品類上也是一等一的好。湖南黑茶產(chǎn)地主要居中在安化,安化黑茶之聞名使得名聲都蓋過(guò)了湖南黑茶,其余在益陽(yáng)、桃江、寧鄉(xiāng)等地也有生產(chǎn)。湖南黑茶制作工序需經(jīng)過(guò)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉和干燥,最后可制成黑磚、花磚和茯磚磚茶以及天尖、貢尖和生尖散茶,再加上“花卷茶”就構(gòu)成了湖南黑茶的“三磚三尖一花卷”的體系。
作為湖南黑茶緊壓茶的上品茶,湘尖茶是湘尖一號(hào)、湘尖二號(hào)與湘尖三號(hào)的總稱,為安化白沙溪茶廠所產(chǎn),區(qū)別就在于所用原料嫩度不同。湘尖一號(hào)、二號(hào)是用一、二級(jí)黑毛茶壓制而成,而湘尖三號(hào)是由三級(jí)黑毛茶壓制而成。湘尖一號(hào)色澤烏黑油亮、香氣清新,滋味醇厚,湯色澄澈,葉底黃褐;湘尖二號(hào)色澤烏潤(rùn),香氣純正,滋味醇和,湯色稍橙黃,葉底黃褐帶暗;湘尖三號(hào)色澤黑褐,香氣平淡,滋味稍澀,湯色暗褐,葉底黑褐粗老。
而花磚茶是由花卷演化而來(lái),因一卷茶凈重是老秤千兩重,故又名“千兩茶”。在過(guò)去,花卷是用湖南安化高馬二溪的優(yōu)質(zhì)黑毛茶作原料,用棍錘筑制在長(zhǎng)形筒的篾簍中的,成形高147厘米、直徑20厘米的圓柱形,品質(zhì)優(yōu)異,年產(chǎn)量最盛時(shí)期達(dá)三年萬(wàn)多支。
通過(guò)以上的介紹,我們知道了湖南黑茶產(chǎn)地主要是安化,安化黑茶國(guó)內(nèi)外聞名,每年出口量極為龐大,遠(yuǎn)銷東南亞、歐美等地。實(shí)際上,湖南黑茶產(chǎn)地安化也是個(gè)不錯(cuò)的放松旅游好去處,如果想要減壓,可以選擇此地順便品品好茶。
版權(quán)及免責(zé)聲明:部分素材來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者所有。茶葉功效與作用表述僅供茶友參考,不作為醫(yī)療診斷依據(jù)。喝茶不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請(qǐng)遵醫(yī)囑謹(jǐn)慎食用。如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),或有疑問(wèn)或不應(yīng)無(wú)償使用,請(qǐng)及時(shí)告知,我們將在第一時(shí)間刪除!感謝原作者提供素材!