鐵觀音的產(chǎn)地是在中國(guó)福建省安溪縣,所以很多人都是叫鐵觀音為安溪鐵觀音,鐵觀音是有著非常好的口感的。
鐵觀音茶的發(fā)源地,在中國(guó)的福建省泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723-1735年,鐵觀音是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國(guó)十大名茶之一,鐵觀音既是茶名也是茶樹(shù)的品種名,它介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類。
鐵觀音原地地在福建省,現(xiàn)在廣東、臺(tái)灣等各地都有種栽,論品質(zhì)鐵福建安溪縣的鐵觀音位居榜首,安溪縣種栽歷史悠久,當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然條件,讓鐵觀音的品質(zhì)穩(wěn)居第一,清香型鐵觀音市場(chǎng)上最多,鐵觀音的色澤翠綠,花香出眾。
炭焙的鐵觀音是于濃香型中的典范,喜歡喝濃香型的,也可以試一試,濃茶的具較強(qiáng)抗氧化活性,它具有暖胃的功效,還有一種陳香型的鐵觀音,香味極為濃郁,茶湯也多為烏黑或者濃郁色,口味上有點(diǎn)接近黑茶或紅茶,又類似普洱茶。
葉子的成色好,葉子翠綠,這樣子葉子就極具欣賞性,香氣一拿就可以拿香了看上去跟剛采摘下來(lái)時(shí)一樣,沖泡出來(lái)清湯綠水,無(wú)枝無(wú)沫,香高味純,很適合欣賞的。
葉子的成色好,葉子翠綠,這樣子葉子就極具欣賞性,香氣一拿就可以拿香了看上去跟剛采摘下來(lái)時(shí)一樣,沖泡出來(lái)清湯綠水,無(wú)枝無(wú)沫,香高味純,很適合欣賞的。
在飲用鐵觀音的過(guò)程中,大家一定要注意使用沸水進(jìn)行沖泡才行。
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