春茶上新,又有很多商家開始用有機、綠色、無公害三個字來誘導消費者了,隨著人民生活水平的不斷提高,人們的營養(yǎng)和健康意識日益增強,茶葉作為天然的健康飲料,其優(yōu)質和安全更加被人們關注。那么什么是無公害茶葉呢,下面小編就為大家詳細介紹下無公害茶葉以及在茶葉無公害建設可用的農(nóng)藥品類,讓大家對無公害茶葉有更加全面的了解。
無公害茶葉是指茶葉產(chǎn)品中的有害物質,包括農(nóng)藥殘留、重金屬、有害微生物等質量指標達到國家標準要求,對公眾身體健康沒有危害。
無公害茶葉是指在無公害環(huán)境下,按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)的茶葉,叫無公害茶葉。成品茶的農(nóng)藥殘留、重金屬和有害微生物等污染物指標,衛(wèi)生質量指標達到國家有關標準要求,對人體健康沒有危害。內銷符合國家規(guī)定允許的標準,外銷符合進口國家、地區(qū)有關標準的茶葉.是符合食品安全的茶葉的總稱。無公害茶葉生產(chǎn),要合理用藥,提倡農(nóng)業(yè)防治和生物防治。
無公害茶實質上是依據(jù)生產(chǎn)過程中化學合成物質控制程度以及茶葉產(chǎn)品中化學合成物質殘留量的多少而劃分的。對綠色食品茶和有機茶還實行標志管理,但二者的頒證機構不同,管理方法也有所差異。
有機茶:是根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會(IFOAM)的《有機生產(chǎn)和加工基本標準》進行生產(chǎn)加工的,產(chǎn)品面向國內外市場。其要求經(jīng)過有機食品認證機構審查頒證,獲得有機茶標識的茶葉。主要特點是在生產(chǎn)過程中禁止使用人工合成肥料、農(nóng)藥、除草劑、食品添加劑等化學合成物質,不受重金屬污染。
我國有機茶近幾年開始起步,并有了一定發(fā)展,主要在浙江、江西、安徽、福建、湖南、湖北等省,主要供出口。日本早在上世紀70年代開始試產(chǎn)有機茶,并在許多商店設立有機茶專柜,其售價明顯高于其他茶。
坦桑尼亞也生產(chǎn)有機茶,并第一個與英國倫敦茶葉公司簽訂包銷合同,產(chǎn)品主要銷往美國、加拿大。隨后斯里蘭卡、肯尼亞及印度等國也開始生產(chǎn)有機茶。這些國家有一個共識,只有發(fā)展有機茶才可擺脫國際茶葉市場疲軟的局面。
綠色食品茶:是根據(jù)我國國情于上世紀90年代初提出綠色食品生產(chǎn)、加工標準進行生產(chǎn)加工的,產(chǎn)品面向國內市場,是由專門機構認定,使用綠色食品標志的產(chǎn)品。
綠色食品為AA級和A級,AA級綠色食品茶與有機茶要求相近,在生產(chǎn)過程中不得使用化學合成物質。A級綠色食品雖可使用化肥、農(nóng)藥等化學合成物質,但他有嚴格的標準,包括環(huán)境質量標準,生產(chǎn)操作規(guī)程,產(chǎn)品標準(質量標準和衛(wèi)生標準)等相關標準。
目前全國有17個省、市、自治區(qū)63個茶葉生產(chǎn)企業(yè)、83個茶葉產(chǎn)品經(jīng)過認定獲得綠色食品的標識。
無公害茶葉具有的四大標準體系:
1、NY5020-2001無公害食品:茶葉產(chǎn)地環(huán)境條件;
2、NY/T5018-2001無公害食品:茶葉生產(chǎn)技術規(guī)程;
3、NY/T5019-2001無公害食品:茶葉加工技術規(guī)程;
4、NY5244-2004無公害食品:茶葉(代替NY5017-2001)。
茶葉無公害建設可用的農(nóng)藥介紹:
一、愛諾蟲清三號是最新一代生物殺蟲殺螨劑,它的有效成份為阿維菌素。對環(huán)境十分安全,在土壤和水中易降解,無殘留。在生物體內無積累和持久性殘留。同時對作物也無藥害。因此,應用愛諾蟲清三號防治茶葉害蟲不會造成環(huán)境污染,也不會通過食物鏈對人、畜造成危害,也不會影響茶葉的品質。同時愛諾蟲清與一般生物農(nóng)藥相比,具有殺蟲譜廣、殺蟲作用迅速的特點,它能有效地防治茶葉小綠葉蟬和茶螨類,防治茶小綠葉蟬和茶螨類可選愛諾蟲清三號。
二、奇清是武漢市科諾生物農(nóng)藥有限公司生產(chǎn)的一種微生物殺蟲劑(Bt殺蟲劑),對茶毛蟲、茶尺蠖有優(yōu)異的防治效果。奇清對人畜安全、不污染環(huán)境、不影響農(nóng)產(chǎn)品品質,適用于茶葉茶毛蟲、茶尺蠖的防治。
三、吡蟲啉(馬靈、一片青)是一種廣譜超高效的新型殺蟲劑,對人畜毒性低,對作物安全性好,對各種天敵有一定的保護作用,是撲虱靈的換代新產(chǎn)品。對各種作物的各種害蟲有高效、對刺吸式口器的害蟲有特效,可有效防治茶葉上茶小綠葉蟬、蚜蟲、茶黑刺粉虱。
四、天王星天王星系美國FMC公司獨家品牌的高效廣譜擬除蟲菊酯類農(nóng)藥,通用名為聯(lián)苯菊酯,目前國內無仿制同類產(chǎn)品出現(xiàn)。天王星是世界茶葉生產(chǎn)國茶葉害蟲綜合防治中重要、首選的殺蟲殺螨劑,能有效防治茶樹上的茶尺蠖、茶毛蟲、茶小綠葉蟬、黑刺粉虱、象甲、癭螨、蚜蟲等害蟲,尤其對茶樹上難防治害蟲——茶象甲、黑刺粉虱、茶小綠葉蟬有特效,被茶農(nóng)譽為茶樹害蟲的克星。天王星同時屬于低溫效應藥劑,春、夏、秋季防治茶樹害蟲都具有很高防效,且對天敵安全,對茶葉有明顯促進生長作用。天王星在茶葉上用量少,殘留毒性低,施藥后7天的殘留量遠低于國際最大殘留量標準。從2000年7月1日起,歐盟建議天王星在茶葉上允許殘留標準從原來的1.0mg/Kg,提高至5.0mg/Kg。因此天王星是建設無公害茶園首選的化學農(nóng)藥,但應注意和不同藥劑輪換使用。
五、15%愛諾維靈是華北制藥集團生產(chǎn)的高效、低毒、廣譜性殺蟲劑。具強烈觸殺、胃毒和一定的薰蒸作物,能有效防治茶尺蠖、茶毛蟲、茶小綠葉蟬、茶蚜蟲、茶黑刺粉虱和茶螨類。
六、黑斑寧是山東海宇生化公司生產(chǎn)的一種新型殺菌劑,對人畜毒性低,對茶葉品質無不良影響。生產(chǎn)上推薦用黑斑寧乳油1000倍,可有效地防治茶葉枯病、茶煤煙病及茶炭疽病。
七、2%農(nóng)多收水劑是湖北省天門易普樂農(nóng)藥股份公司生產(chǎn)的植物生長調節(jié)劑,對人畜無害,對作物無藥害,對環(huán)境無污染,噴施茶葉,能夠增強細胞活力,促進茶葉萌芽、發(fā)根、生長,提高茶葉品質和產(chǎn)量。2%農(nóng)多收水劑4000倍在茶葉一芽一葉開始噴,每隔15天噴一次,一輪茶噴2次,可提高茶葉產(chǎn)量10%以上。
八、農(nóng)林樂農(nóng)林樂乳油系高效廣譜安全的殺蟲劑,是毒死蜱和氯氰菊脂的混配制劑,有強烈觸殺、胃毒和一定熏蒸作用,對害蟲有較強擊倒力。對抗性害蟲防效尤其明顯,同時也是一種良好的殺螨劑,用于防治茶樹等作用的蟲害。
九、綠百事綠百事4.5%乳油是高效廣譜性殺蟲劑。具有觸殺、胃毒雙重作用,殺蟲譜廣、擊倒速度快,尤其對有機磷產(chǎn)生抗性的害蟲防治效果好,使用成本較低,是農(nóng)民朋友們防治茶樹等作物害蟲的最佳選擇。畝用量40~50ml。
十、安綠寶是一種具有觸殺、胃毒作用的擬除蟲菊酯類殺蟲劑,其有效成份為氯氰菊酯。安綠寶具有廣譜、高效、擊倒力強,對光熱穩(wěn)定,對某些害蟲的卵具有殺傷作用及不污染農(nóng)產(chǎn)品等特點,是廣泛用于防治茶樹等作物上多種害蟲的優(yōu)良藥劑,使出用倍數(shù)為1000~1500倍。
十一、天除天除(百草枯20%水劑)是湖北沙隆達天門農(nóng)化有限責任公司在國內首家生產(chǎn)的一種速效、廣譜、非選擇性除草劑,因其除草機理獨特——破壞植物葉綠素,抑制光合作用,被使用于農(nóng)作物行間除草,特別是幼齡茶園免耕種植,行間及道路等的除草。
版權及免責聲明:部分素材來源于網(wǎng)絡,版權歸原作者所有。茶葉功效與作用表述僅供茶友參考,不作為醫(yī)療診斷依據(jù)。喝茶不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹慎食用。如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權,或有疑問或不應無償使用,請及時告知,我們將在第一時間刪除!感謝原作者提供素材!