茶葉方面的知識有很多,許多朋友給我們發(fā)了信息詢問各方面的問題,今天茶葉網(wǎng)將為大家來詳細介紹四川有什么名茶,四川名茶排行榜前十名,原創(chuàng)內容如下:
四川是中國最早種茶的地區(qū)之一,現(xiàn)在也是茶產業(yè)大省,四川茶葉生產遍布全省21個地州市和183個縣(市區(qū)),你可知四川有什么名茶???接下來飲茶人網(wǎng)便介紹一下四川名茶排行榜前十名,帶你了解更多四川名茶的相關知識。
1、蒙山茶
蒙山茶種植始于西漢,具有2000多年的種茶歷史和豐富的文化底蘊,素有“揚子江中水,蒙山頂上茶”的美譽。
蒙山茶屬綠茶類,是四川著名特產茶葉,特色名茶品種主要包括蒙頂甘露、蒙頂石花、蒙頂黃芽、蒙山毛峰、蒙山春露茶,在制作上不發(fā)酵,制作工序因各茶種各有不同。
其中,蒙頂甘露,外形美觀,條索緊卷,淺綠油潤,香氣高爽,味醇甘鮮,湯黃微碧,清澈明亮。蒙山茶是四川省雅安市特產、中國國家地理標志產品。
2、峨眉山茶
峨眉山茶是四川省樂山市特產,屬綠茶類,顯著特點是“扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽”。
自古峨眉產香茗,峨眉山茶史3000余年,彌香久遠,茶葉品質優(yōu)秀譽貫古今。峨眉雪芽、竹葉青、仙芝竹尖等多個品牌茶葉獲獎,被列入國家地理標志產品保護目錄。
3、趙坡茶
趙坡茶是中國歷史名茶、中國傳統(tǒng)名茶,具有一千多年歷史,原產地為四川省綿竹市趙坡茶仙谷,有綠茶、紅茶等茶類。
“盛唐茗貢品,中華趙坡茶”,作為唐代貢茶的趙坡茶以芽嫩、香幽、旨高、趣長而著稱,南宋詩人陸游以詩句“茶試趙坡如潑乳”表達對它的厚愛。
“一壺燒春劍南醉,半盞趙坡綿竹香”,趙坡茶與劍南春酒、綿竹年畫并稱為綿竹三絕,《中國茶葉大辭典》將綿竹趙坡茶與峨眉白芽、雅安蒙頂并列為珍品。
4、青城茶
青城茶是四川省都江堰市青城山的茶品,歷史悠久,茶葉花色品種豐富。
在青城山上,有一條江水潺潺不絕,清澈甘甜。這里的氣候、土壤,十分適宜于茶樹的生長。據(jù)考證,早在唐代時已是有名的茶產區(qū),并入貢,這就是名聞中外的“青城茶”。
唐代茶圣陸羽曾在《茶經》中記有:“青城縣有散茶、貢茶”。青城茶外形壯實勻整,白毫顯露,芽葉嫩綠油潤,湯色黃綠鮮亮,氣味鮮香持久,滋味回甘濃厚。
5、天府龍芽
天府龍芽,四川省特產,四川十大名茶之一,全國農產品地理標志產品,2015年獲得百年世博中國名茶金駱駝獎。
天府龍芽產區(qū)主要分布在沿秦嶺、岷山、大雪山、貢嘎山、四姑娘山等山脈內側,四川盆地的盆周山區(qū)和盆地丘陵區(qū)。
天府龍芽·綠茶:外形挺直秀麗、色澤嫩綠、勻齊,湯色嫩綠明亮,滋味醇爽回甘,香氣栗香濃郁持久,葉底單芽勻齊,嫩綠明亮。
天府龍芽·紅茶:外形條索細緊、秀麗、金毫顯露,湯色紅亮,滋味醇爽,香氣橘糖香,葉底嫩勻、紅亮。
6、屏山炒青
屏山炒青屬綠茶類,產于四川省屏山縣境內,1984年起連續(xù)十二屆評為四川省優(yōu)質綠茶稱號,是四川炒青制樣原茶,是全國農產品地理標志。
屏山炒青索緊結油潤,香氣栗香高長、持久,滋味鮮醇回甘、耐沖泡,湯色黃綠明亮,葉底黃綠勻亮。
屏山種茶史可溯至先秦,據(jù)《華陽國志》載,東漢陽嘉三年(134年),屏山人便知利用野生茶,后來開始植茶,當?shù)禺a茶史可追溯近兩千年。
7、巴山雀舌
巴山雀舌是四川省達州市萬源主產名茶,屬綠茶。
外形扁平勻直,色澤翠綠,湯色黃綠明亮,香氣鮮嫩,滋味鮮爽回甘,葉底嫩綠鮮活,形似山雀之舌,尤以“色綠、香高、回甘、形美”四絕著稱,先后榮獲“中國文化名茶”、“四川省十大名茶”等榮譽稱號。
8、七佛貢茶
七佛茶產于青川縣七佛鄉(xiāng),唐代曾為貢茶,茶名由此而來,外形扁平、尖削,色澤綠潤,香高持久,滋味醇和,湯色綠亮,葉底勻整,是中國國家地理標志產品。
9、宜賓早茶
宜賓早茶,四川省宜賓市特產,四川有名的茶葉,全國農產品地理標志產品。
宜賓早茶(綠茶)外形扁平挺直秀麗,色澤翠綠油潤,香氣栗香馥郁,湯色嫩綠鮮亮,滋味鮮爽甘醇,葉底嫩綠明亮。主栽品種為“早白尖五號”、福選九號等。
10、米倉山茶
米倉山茶,是四川十大名茶之一、四川省旺蒼縣特產、中國國家地理標志產品。
其特點是:外形扁平似劍,色澤似玉,香氣沁香持久,湯色黃綠明亮,滋味鮮醇濃甘,葉底黃綠明亮。
米倉山地區(qū)自古就有種茶、制茶的傳統(tǒng)習俗。諸葛孔明屯軍米倉山,因所產茶惠澤萬民,民眾感其德,遂以“米倉山茶”名之。
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