金駿眉和正山小種都屬于紅茶,金駿眉紅茶可以說的在正山小種上研制出來。那么金駿眉和正山小種哪個好?金駿眉喝正山小種有什么區(qū)別?今天我們一起來了解一下吧。
金駿眉是制茶師傅的手工技術與正山小種紅茶傳統(tǒng)的工藝技術兩兩相結合一起。可謂是我國紅茶界中最高端的代表。形狀是細長細長有點像眉毛的形狀,有點金色的雜色看起來非常獨特,喝起來口感是有著一股傳統(tǒng)的果香味道,有些還有著花香,蜂蜜香的味道讓人喝了還想喝。
正山小種是紅茶中的一種,它的湯色是橙黃色的看起來非常美觀,口感非常好,有一股天然的花香味道但卻不濃郁,喝起來味道非常甘醇爽喉。還有著桂圓香和煙松香的味道。
相信大家都喜歡金駿眉和正小種,因為口感不同,二者口感都非常好,但相對來說可能會有人覺得金駿眉的口感更佳,但也有朋友是喜歡正山小種多一些的,所以金駿眉和正山小種哪個好很是難分高下。
區(qū)別一:茶葉原料。正山小種紅茶與金駿眉紅茶雖然都是采摘與同一種茶樹上的茶葉,但是在新鮮茶葉上就有所區(qū)別。金駿眉采摘的茶樹上剛開芽的嫩葉采其芽頭最鮮嫩的地方。而正山小種采摘的一芽或者一芽二葉的新鮮葉子為原料。
區(qū)別二:外形不同。金駿眉形如眉毛細長粗壯,通體黑褐色均勻過渡,尖部金色的毫尖略顯。而桐木關老茶樹的正山小種的外表是粗壯緊結,通體寶黑色,表面似有一層白霜很有質感。尤其是粗壯的拜年老樅野生小種紅茶堪稱紅茶中的極品。
區(qū)別三:成品味道。一般來講金駿眉紅茶的味道會比正山小種來的清淡一些,因為金駿眉有經(jīng)過輕煙或者無煙的處理過程。正山小種紅茶則是來有松煙味或者說桂圓香的味道。
總結:說了這么多關于金駿眉和正山小種的優(yōu)勢和區(qū)別,大家是不是可以更好的分辨呢?至于哪種茶更好,相信大家都心里有數(shù)了。如果喜歡本文請點贊或轉發(fā),并關注“第一茶葉網(wǎng)”,我們會不定期為您推送精品文章。
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