云南勐海七子餅茶沖泡方法
1、可以采用礦泉水沖泡,水溫應(yīng)該在92℃以上。
2、第一次先沖洗,讓茶葉充分吸水舒展。
3、餅茶的投放量要少些,用5克左右,應(yīng)少投茶多悶蓋。
4、每次泡完后,把茶湯倒掉,采用高沖低泡的方法,熱飲的味道更好。
云南勐海七子餅茶注意事項
1、不要把七子餅茶當(dāng)作減肥藥,七子餅茶是可以調(diào)理腸胃作用,能增強消化脂肪的吸收消化,把脂肪消耗掉,但是要堅持喝七子餅茶才能有減肥效果。
2、當(dāng)沖泡出來的茶帶有酸味,不能喝。
3、對于虛火體質(zhì)的人群不可以飲用生茶和輕度發(fā)酵的七子餅茶。
云南勐海七子餅茶該如何鑒別好壞呢?
1、看干茶
品質(zhì)好的七子茶餅的形狀色澤均勻,茶形狀正圓,品質(zhì)差的外形不端正,色澤不均勻。
2、看包裝
看看七子餅茶的整筒包裝是不是結(jié)實,竹殼是否干凈,不存在有白霜,或潮濕問題,看茶餅是否干爽,茶餅周圍有沒有脫落,條索是否完整,整體看起來潤亮。
3、聞味道
聞聞茶餅的味道是否有清香,沒有其它的異味和雜味。
4、湯色
該茶的沖泡后的茶湯顏色是紅艷明亮,湯面看起來有些油潤,品質(zhì)差的湯色紅但不濃,亮度高,會有些塵埃的物質(zhì)懸浮在上面。
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